Authentic Homemade Pasta & Local Wine

Cosa offriamo:

un corso della durata di 3-4 ore; Ingredienti, Vino italiano, acqua, caffè; Tutta l'attrezzatura e gli ingredienti per cucinare

Lo Chef

Per voi una personal chef e sommelier con esperienza decennale che ha trasformato la propria passione in un'autentica missione: insegnare l'amore per il cibo e la buona cucina.

Cosa faremo

Impareremo a fare la pasta fatta in casa adoperando i segreti della nonna (tagliatelle,  gnocchi alla romana, gnocchi di patate, fettuccine e ravioli), e alcuni dolci tipici italiani (tiramisù, torta ricotta e cioccolato, strudel di mele). Il tutto sarà accompagnato da vini scelti accuratamente tra le più interessanti realtà del panorama vinicolo italiano. Sarà sia una lezione di cucina sia un momento di condivisione, relax e chiacchiere tra amici, come accade quando si cucina in casa. La gioia di mangiare bene e di stare a tavola tutti insieme fa parte della storia di ogni famiglia italiana.

Verranno usati prodotti tipici della cucina tradizionale italiana, come l'olio extravergine di oliva, il Parmigiano Reggiano, il pomodoro, il basilico, la mozzarella e prodotti freschi di stagione così da realizzare ricette sempre diverse.

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